近日，岱海建發(fā)公司組織旅游項(xiàng)目單位的管理人員赴北京飯店、北京國際飯店進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)?；顒?dòng)旨在學(xué)習(xí)可供借鑒的經(jīng)營管理模式，以拓展公司旅游項(xiàng)目經(jīng)營思路，從而促進(jìn)整合后的岱海旅游度假區(qū)在發(fā)揮區(qū)位資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上強(qiáng)化管理、細(xì)化服務(wù)。
此次參觀由公司副總經(jīng)理帶隊(duì)，學(xué)習(xí)人員分別參觀了兩家酒店的前廳大堂、宴會(huì)廳、中西餐廳、豪華特色客房、總統(tǒng)套房及健身娛樂設(shè)施。在參觀過程中，針對特色經(jīng)營項(xiàng)目、客房管理、餐飲服務(wù)等方面的知識(shí)和技巧，參觀人員與酒店管理人員進(jìn)行了深入的探討和交流，并現(xiàn)場觀摩了酒店客房服務(wù)員做房、餐飲服務(wù)員擺臺(tái)的全過程，學(xué)習(xí)了先進(jìn)的管理理念和服務(wù)技巧，從中得到了不少啟發(fā)。
此次取經(jīng)之行，雖然只有短暫的一天時(shí)間，但參觀人員切實(shí)感受到了兩家酒店經(jīng)營管理的專業(yè)化與精細(xì)化，深切體會(huì)到酒店服務(wù)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的顯著成效。今后公司既要正視各旅游項(xiàng)目配套服務(wù)與這兩家酒店之間存在的差距和不足，同時(shí)也要充分認(rèn)識(shí)和發(fā)揮現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，進(jìn)一步振奮精神，增強(qiáng)市場意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和憂患意識(shí)，以“大干六十天、管理上臺(tái)階”活動(dòng)為契機(jī)，全面推進(jìn)旅游服務(wù)業(yè)的各項(xiàng)制度建設(shè)，并將“創(chuàng)星”工作納入公司所屬各酒店日常管理工作中，按照《星級酒店訪查評定規(guī)范》相關(guān)內(nèi)容加強(qiáng)內(nèi)部培訓(xùn)，促進(jìn)企業(yè)又好又快發(fā)展。
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